Rôtisserie Gallopin | Groupe Bucher

Gallopin Negroni -8cl 9 €
Salers, Dolin rouge, Grand Brulot

Pamp It Up -12 cl 9 €
Pamp It Up -50 cl 29 €
Minuty prestige, Pampelle, eau gazeuse

Parisian Sour -8cl 10 €
cognac Martell VSOP, solution acide, sirop de vin chaud & épices

À PARTAGER ... OU PAS

Exceptionnel !!
Oreiller de la Belle Aurore 9 €
Recette historique de pâté en croûte, créée à la gloire de Aurore Récamier, mère de Jean Anthelme Brillat-Savarin au 19ème siècle

Tartine de rillettes 6 €
au poulet fermier rôti

Houmous de pois chiche français 6 €
sésame grillé / herbes fraîches

Chou-fleur rôti à la broche 8 €
yaourt / coriandre / citron

Œufs BIO de la «Ferme des Prés» 5 €
belle mayonnaise

Suprême de poulet super crunchy 7 €
sauce barbecue maison

Aubergine toute nue ! 7 €
huile d’olive / coriandre / citron brûlé

CÔTÉ RÔTISSERIE

Dorade entière rôtie à la broche 21 €
Au thym-citron

Le quart de poulet fermier jaune 17 €
de Normandie

Slices de picanha de bœuf 26 €
race Angus

Epaule d’agneau des Pyrénées 52 €
rôtie sur os / ail en chemise / pour 2 ou 3

Toutes nos viandes sont servies avec des pommes de terres au jus de la Ferne Du Bourg ou des légumes de saison.

SNACKING

Pokebowl Saumon grillé 16 €
riz basmati / mangue fraîche et crudités

Burger de La Rôtisserie 14 €
bœuf fondant et éffiloché
salade romaine / mayo paprika

Sandwich pita 10 €
au bon poulet rôti façon César

Chien chaud 9 €
saucisse d’Auvergne / cresson
oignon frit / Savora

Finger Croûte 9 €
pâté en croûte à croquer…
… en mode street food !

POUR FINIR

Comté affiné 24 mois 11 €
mesclun de salade

Ananas rôti à la broche 7 €
caramel d’épices douces

Mousse choco comme un Snickers 6 €

Crème brûlée à la vanille 9 €

Café gourmand 7 €

Pedone glacier artisanal, la boule 3 €
Vanille / caramel au beurre salé / chocolat / café / yaourt / rhum-raisins
pomme verte / framboise / citron / mangue / poire

TOUS NOS PLATS SONT “FAIT MAISON”.
LA LISTE DES ALLERGÈNES EST DISPONIBLE À L’ACCUEIL.
PRIX NETS EN EUROS. TAXES & SERVICE COMPRIS.
“L’ÉTABLISSEMENT N’ACCEPTE PLUS LES CHÈQUES”.

DÉJEUNER DE LA RÔTISSERIE

Du Lundi au Vendredi à Midi - 19 €

Pokebowl de saumon grilllé
ou Poulet fermier jaune de Normandie

+ Café Gourmand

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION

SUNDAY ROAST BRUNCH

TOUS LES DIMANCHES
DE 11h30 A 15h00

LE BRUNCH DES GRANDS – 39€
LE PTIT BRUNCH – 19€
de 4 à 10 ans

Service à table de mets salés et sucrés
à discrétion

Deux pièces de viande
rôties à la broche

Café, thé et jus de fruits frais

Produits de saison et faits maison

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION

LES BOISSONS

BIERES SPECIALES ET CIDRES

LES BIERES DE SPECIALITES

PARIS
Pale Ale – 33cl 6 €
PBC – Oeil de Biche – 4,6%

IPA – 33cl 6 €
Brasserie Grand Paris, Citra-Galactique – 6,5%

IPA – 33cl 6 €
PBC – Barge du Canal – 6%

ALSACE
Blonde – 27.5cl 6 €
Brasserie Licorne, BIO – 4,7%

CORSE
Blanche – 33cl 5 €
Brasserie Pietra, Colomba – 5%

LES CIDRES & POIRES

NORMANDIE
Cidricchus 5 €
Isigny sur Mer -33cl

Domaine Herout 24 €
Cidre Brut BIO -75cl

Eric Bordelet 25 €
Poiré -75cl

PICARDIE
Appie 5 €
Cidre Rosé (33cl)

BIÈRES PRESSION

PBC – Oeil de Biche pression Pale Ale
Gallopin -20 cl 3 €
Demi -25 cl 5 €
Pinte -50 cl 9 €

PBC – East Paris -Pale Ale 4,9%
Gallopin -20 cl 3 €
Demi -25 cl    5 €
Pinte -50 cl   9 €

PBC – Le Surin – Blanche 4,9%
Gallopin -20 cl 3 €
Demi -25 cl    5 €
Pinte -50 cl   9 €

LES VINS BLANCS

RONDS ET CHALEUREUX

Chardonnay IGP Haute Vallée de l’Aude
Domaine Antugnac, Familles Collovray et Terrier – 2018
Le verre -15 cl 5 €
La bouteille -75 cl 24 €

Chardonnay IGP Pays d’Oc – 75cl 24 €
Domaine Grézan, Famille Cros-Pujol – 2018

MINÉRALE ET VOLUME

Chablis
Famille Gautheron – 2018
Le verre -15 cl 6 €
La bouteille -75 cl 29 €

Sancerre
Famille Laloue – 2018
Le verre -15 cl 6,5 €
La bouteille -75 cl 32 €

PUISSANCE ET ÉLÉGANCE

Saint-Véran – 75cl 33 €
Domaine des Deux Roches, Familles Collovray et Terrier – 2017

Sant Armettu « Rosumarinu » – 75cl 38€
Gilles Seroin – 2018

LES VINS ROUGES

BOMBES DE FRUITS

Saumur Champigny « les Roches Neuves »
Thierry Germain – 2018
Le verre -15cl 7 €
La bouteille -75 cl 32 €

Côtes du Rhône – « Lou Pitchoun » Bio
Domaine des Gravennes – Famille Noyer – 2019
Le verre -15cl 5 €
La bouteille -75 cl 26 €

STRUCTURÉS ET ÉLÉGANTS

Saint-Nicolas de Bourgueil – « le Pigeur Fou » Bio nature – 75cl 28 €
Domaine de La Cottelleraie – Famille Vallée – 2018

Terrasses du Larzac Bio – « l’Emotion » – 75cl 38 €
Domaine Mas de l’Écriture – Famille Fulla – 2018

Moulis en Médoc
Château Caroline – 2016
Le verre -15cl 8,5 €
La bouteille -75cl 44 €

PUISSANCE ET FINESSE

Clos Venturi
Jean Marc Venturi- 2016
Le verre -15cl 12 €
La bouteille -75 cl 59 €

LES VINS ROSÉS

« Grisant » Vin de France
La Winerie Parisienne, Famille Pelissié – 2018
Le verre -15 cl 6 €
La bouteille -75 cl 29 €

Niellucco, Ile de Beauté –75cl 30 €
Domaine de Terra Vecchia – 2017

CHAMPAGNES

Vranken
Brut nature
La coupe -12cl 10 €
La bouteille -75 cl 59 €

Charles Heidsieck
Brut Réserve
La coupe -12cl 13 €
La bouteille -75 cl 75 €

Charles Heidsieck 85 €
Brut Rosé la bouteille –75 cl

SPIRITUEUX FRANÇAIS

SPIRITUEUX FRANÇAIS -5cl 10€
Vermouth Dolin Rouge / Blanc
Gin Citadelle
Whisky Bellvoye Bleu
Vodka Guillotine
Banyuls Rimage, Cornet & Cie
Calvados du Pays d’Auge Lecompte 5 ans
Rhum Trois Rivières VSOP
Cognac Hennessy VS
Armagnac Janneau 5 ans
Poire William Domaine Brana
Framboise Domaine Brana
Vieille prune Domaine Brana

JUS DE FRUITS ET NECTARS (25cl)

JUS DE FRUITS
ET NECTARS -25cl 4,5€

Orange, Pomme, Tomate, Poire Williams,
Framboise, Abricot, Pêche de vigne

Produits artisanaux «Charles Papillon»

SODAS

SODAS 4,5€

Coca-Cola, Coca-Cola zéro -33cl
Fanta, Perrier -33cl
Fuzetea pêche -25cl
Limonade artisanale Lorina -33cl
Ginger Beer, Ginger Ale -12cl
Premium Tonic Water -12cl

EAUX MINÉRALES (50CL)

EAUX MINÉRALES -50cl 3,5€

Vittel
Perrier Fines Bulles

CAFÉS

CAFÉS

Café expresso, Décaféiné 3,5€
Double expresso, Grand café crème 5,5€
Cappuccino 5,5€

THÉS MARIAGES FRÈRES

THÉS MARIAGES FRÈRES 6,5€

THÉS NOIRS
Darjeeling : Inde Himalaya
Marco Polo: fruité

THÉS VERTS
Fujiyama : Japon, thé vert précieux
Thé à l’Opéra : fruité et vanillé

INFUSIONS MARIAGES FRÈRES

INFUSIONS
MARIAGES FRÈRES 6,5€

Chamomilla : camomille sauvage
Mentha Piperita : menthe poivrée
Tilia Argentea : fleurs de tilleul argenté
Verbena Citrodora : verveine citronnée
Casablanca : menthe douce et bergamote

HAPPY HOUR

COCKTAILS PRESSION HAPPY HOUR

Napoléon Spritz 9€ 7 €
Cap Mattei Grande réserve, eau gazeuse, zeste d’orange

Gallopin Negroni 9€ 7 €
Salers, Dolin rouge, Grand Brulot, zeste d’orange

Pamp It Up 9€ 7 €
Minuty prestige, Pampelle, eau gazeuse

BIÈRES PRESSION HAPPY HOUR

PBC – Pale Ale
Oeil de Biche – 4,6% Demi 5€ 3.5€
Oeil de Biche – 4,6% Pinte 9€ 6€

PBC – East Paris
Pale Ale 4,9% Demi 5€ 3.5€
Pale Ale 4,9% Pinte 9€ 6€

PBC – Le Surin
Blanche 4,9% Demi 5€ 3.5€
Blanche 4,9% Pinte 9€ 6€

BIÈRES SPÉCIALES HAPPY HOUR

PARIS – 33cl
Pale Ale 6€ 5€
PBC Oeil de Biche – 4,6%

IPA 6€ 5€
Brasserie Grand Paris
Citra-Galactique – 6,5%

ALSACE – 27.5cl
Blonde 6€ 5€
Brasserie Licorne, BIO – 4,7%

CORSE – 33cl
Blanche 5€ 4€
Brasserie Colomba – 5%
Ambrée 5€ 4€
Brasserie Pietra

CIDRES & POIRÉS HAPPY HOUR

NORMANDIE
Cidricchus – 33cl 5€ 4€
Cidre Brut

Domaine Herout – 75cl 24€ 20€
Cidre Brut Bio

Eric Bordelet – 75cl 25€ 20€
Poiré

PICARDIE
Appie – 33cl 5 € 4€
Cidre Rosé

LES VINS BLANCS HAPPY HOUR

Chardonnay IGP Haute Vallée de l’Aude -15cl 5€ 4 €
Domaine Antugnac – 2018

Chardonnay IGP Haute Vallée de l’Aude -75cl 29€ 23 €
Domaine Antugnac – 2018

Sancerre – 15cl 7.5€ 6 €
Domaine Serge Laloue – 2018

Sancerre – 75cl 43€ 35 €
Domaine Serge Laloue – 2018

Sant-Armettu « Rosumarinu » – 75cl 48€ 38 € Gilles seroin – 2018

LES VINS ROUGES HAPPY HOUR

BOMBES DE FRUITS
Saumur Champigny « les Roches Neuves » -15cl 7.5€ 6 €
Thierry Germain- 2018

Saumur Champigny « les Roches Neuves » -75cl 42€ 34 €
Thierry Germain – 2018

STRUCTURÉS ET ÉLÉGANTS
Saint-Nicolas de Bourgueil Bio – 75cl 43€ 35 €
« Le Pigeur Fou »- Domaine de La Cottelleraie – 2018

PUISSANCE ET FINESSE
Hautes Côtes de Nuits « les Petites Corvées » -15cl 11€ 9 €
Domaine Aegerter – 2018

Hautes Côtes de Nuits « les Petites Corvées »-75 cl 59€ 47 €
Domaine Aegerter – 2018

LES VINS ROSÉS HAPPY HOUR

« Grisant » Vin de France – 15cl 7€ 4.5 €
La Winerie Parisienne – 2018

« Grisant » Vin de France – 75cl 35€ 25 €
La Winerie Parisienne – 2018

Nielluciu, Ile de Beauté – 75cl 36€ 30 €
Domaine de Terra Vecchia – 2017

CHAMPAGNES HAPPY HOUR

Vranken
Brut nature La coupe – 12cl 10€ 8 €
La bouteille – 75cl 59€ 47 €

Charles Heidsieck
Brut Réserve La coupe – 12cl 13€ 11€
La bouteille – 75cl 75€ 60€

Charles Heidsieck 85€ 70€
Brut Rosé La bouteille – 75 cl

SPIRITUEUX FRANÇAIS HAPPY HOUR

SPIRITUEUX FRANÇAIS -5cl 10€ 8 €

Vermouth Dolin Rouge / Blanc
Gin Citadelle
Whisky Bellvoye Bleu
Vodka Guillotine
Rhum Trois Rivières VSOP
Cognac Hennessy VS

ACCOMPAGNEMENT SODA 4.5€ 2.5€
Coca-Cola, Coca-Cola zéro -33cl
Ginger Beer, Ginger Ale -12cl
Premium Tonic Water -12cl

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION

* Hors boissons et jours fériés.
Tous les prix sont en euros, T.T.C et service compris.
Si vous avez des allergies, n’hésitez pas à nous le faire savoir.
L’établissement n’accepte pas les règlements par chèque bancaire

PROTOCOLE SANITAIRE

DANS LE RESPECT DES MESURES GOUVERNEMENTALES

Clics

PROTOCOLE SANITAIRE

DANS LE RESPECT DES MESURES GOUVERNEMENTALES

Clics