mamacita

CARTE DES METS

FOOD

CARTE DES BOISSONS

COCKTAILS

FORMULE DEJEUNER

MENU 16 €

FORMULE BRUNCH

Samedi & Dimanche
MENU 29 €

BOTANAS

A PARTAGER :
1 assiette :     8€
2 assiettes : 15€
3 assiettes : 22€

MANGO GUACAMOLE
Notre recette de guacamole servie avec des totopos à l’ancienne

BUNUELOS DE MAIZ
Beignets de mais grillés et mimolette

QUESADILLAS
Tortilla au fromage, crème fraîche, féta

 QUESO FUNDIDO
Fromage fondu typique du Mexique
servi avec des tortillas de maïs maison

 

TACOS x 3 PLUS 1 SIDE

Al PASTOR   14€
Porc francilin mariné 24h, rôtie à la
broche, ananas confit, ognion et coriande

LA GRINGA   15 €
Gambas fumée, radis rose, ananas et fromage fondu

PESCA DEL DIA   14 €
Daurade marinée, patate douce , grenade et coriande

AVOCADO    13 €
Avocat grillé, agrume et frijoles

LOS POLLOS HERMANOS 14 €
Poulet fermier mariné, fromage fondu, oignon, ciboulette thaï

TACOS DE CARNE 14 €
Boeuf effiloché, oignon caramélisé, jalapeno, ciboulette et sauce tomate chipotlé

TOSTADA TINGA ( x 2 pieces)  14 €
Tortilla de maïs croquantes, poulet fermier, tomate, chipotle et frijoles

ACCOMPAGNEMENT

PICO DE GALLO
Tomates multicolores, poivron, piment jalapeno, coriandre, citron vert et oigon rouge

 

 

ENSALADA & CEVICHE

ENSALADA DE LA  CASA 14 €
Pousses d’épinards, avocat, rapé de choux fleur blanc, julienne de betterave Chioggia, mais, endives rouges carmine, radis red meat et coriandre

MARIANA CÉVICHE 15 €
Daurade, tamarin, gingembre et
amandes fumées

DULCE

FLAN NAPOLITANO 8 €
Flan mexicain, tuile chocolat et dulce de leche

PETER PAN PERDIDO 9 €
Pain perdu, dulce de leche et chantilly

COCO LOCO 9 €
Sorbet coco, éclats coco, mousse coco, sablé coco et zestes citron

PABLO-VA 10 €
Meringue citronée, crémeux avocat, sorbet mangue et chantilly

 

TOUS NOS PLATS SONT “FAIT MAISON”.
LA LISTE DES ALLERGÈNES EST DISPONIBLE À L’ACCUEIL.
PRIX NETS EN EUROS. TAXES & SERVICE COMPRIS.
“L’ÉTABLISSEMENT N’ACCEPTE PLUS LES CHÈQUES”.

COCKTAILS

PALOMA 120 ml (happy hour) 10 €, 12 €
Tequila Calle 23, jus de citron, jus de pamplemousse, Soda Rosa Gasco

MARGARITA FROZEN 70ml 9 €
Tequila Calle 23, Sirop d’agave, jus de citron

EL DIABLO ROJO 120ml (happy hour) 10 €12 €
Mezcal Convite, jus de citron, crème de cassis, Ginger Beer Gasco

LA GUAPA 80ml (happy hour) 8 €, 10 €
Vodka Nuage, Dolin rouge, jus de citron, sirop de pèche

CBD GIN 120ml (happy hour) 10 €12 €
Gin Greenall’s, liqueur St Germain, jus de citron, concombre, Chilled CBD soda

BANDOLERO MANGO 90ml (happy hour) 10 €11 €
Rhum Plantation 3 stars, purée de mangue, jus de citron, sirop de caramel

NAKED & FAMOUS 80ml 12 €
Mezcal Convite, Chartreuse Jaune, Aperol, jus de citron

AGUA FRESCA DE SANDIA 25ml 4 €
Un mélange hydratant riche en vitamines a base de pastèque et de citron vert

 

BIERES


—————————- Bouteille 355ml
Ocho Reales Lager Gluten Free   
8 €
Pacifico Clara   
8 €

—————————- Happy H, Demi, Pinte
Mamacita Blonde          5 €          4 €     6 €
Lagunitas IPA                 6 €          5 €     8 €
Edelweiss                         6 €          4 €     7 €

—————————- 500ml
Chelada 8 €
Glace, jus de citron et Tajin
Michelada 9 €
Glace, jus de citron, clamato et Tajin

VINS

VINS ROUGES
Gamay – Clochermerle (Btl 75cl) 22 €
Beaujolais villages AOP – 2017

Pinot Noir – Domaine de l’Aigle (14cl) 6 €    (Btl 75cl) 25 €
Gérard Bertrand – 2017

Malbec – Finca el Origen (14cl) 6 €   (Btl 75cl) 28 €
2018 (Argentine)

VINS BLANCS
Chardonnay – Prima Nature (14cl) 5 €   (Btl 75cl) 22 €
Gérard Bertrand – 2019 (Bio & Vegan)

Mâcon – Lagny “ Les Crays” 30 €
Joseph Drouhin – 2018

Torrontes – Finca el Origen (14cl) 6 €   (Btl 75cl) 28 €
2017 (Argentine)

VINS ROSÉS
La Winerie Rosé Bio (14cl) 5 €   (Btl 75cl) 25 €
Vin de France – 2019

Minuty prestige (14cl) 8 €   (Btl 75cl) 36 €
Côtes de Provence – 2019

SODA & WATER

Coca-Cola, Coca Zero 33cl 4€
Ice Tea 25cl 4€
Perrier 33cl 4€
Vittel / San Pelligrino 50cl 4€
Jus de fruit 25cl 4€
pamplemousse, orange, tomate
J. Gasco Ginger Beer 20cl 5€
J. Gasco Tonic 20cl 5€
Chilled CBD 25cl 5€

TEQUILA

Calle 23 blanco (20ml) 5 €, (40ml) 9 €
Calle 23 Anejo (40ml) 11 €
Don Fulano Fuerte (40ml) 14 €
Patron Blanco (40ml) 20 €
Vecindad (40ml) 10 €

MEZCAL

Convite Essencial (20ml) 5 €, (40ml) 10 €
Convite Ensemble Silvestre (40ml) 15 €
Del Maguey Vida (40ml) 16 €
Del Maguey Wild Jabali (40ml) 24 €
Derrumbes San Luis (40ml) 10 €
Lalocura San Martinero (40ml) 20 €
El Destilado Pechuga de Molle (40ml) 35 €

GIN

Greenall’s (40 ml) 8 €
Apostoles (40 ml) 13 €
La Republica Amazonica (40 ml) 9 €
Citadelle (40 ml) 10 €

RON RHUM RUM

El distillado (40 ml) 10 €
Flor de Cana 12 ans (40 ml) 12 €
Plantation *** (40 ml) 8 €
Plantation Pineapple Santa (40 ml) 9 €

WHISKY

Buffalo Trace (40 ml) 8 €
Glendronach 15 ans revival (40 ml) 17 €
Nikka Days (40 ml)10 €

VODKA

Nuage (20ml) 5 €, (40ml) 8€
Grey Goose (40ml) 13 €

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION

FORMULE / MENU DEJEUNER 16 €

FORMULE (Hors Boissons) 16 €

ENTREES

MANGO GUACAMOLE
Notre recette de guacamole servie avec des totopos à l’ancienne

QUESADILLAS
Tortilla au fromage, crème fraîche, féta

ENSALADA DE LA  CASA
Pousses d’épinards, avocat, rapé de choux fleur blanc, julienne de betterave Chioggia, mais, endives rouges carmine, radis red meat et coriandre

 

 

TACOS ( servi par 3) 

Al PASTOR   
Porc francilin mariné 24h, rôtie à la
broche et ananas confit

LA GRINGA   
Gambas fumée, radis rose, ananas et fromage fondu

PESCA DEL DIA   
Daurade marinée, patate douce , grenade et coriande

AVOCADO    
Avocat grillé, agrume et frijoles

LOS POLLOS HERMANOS
Poulet fermier, fromage fondu, oignons caramelisés, ciboulette thaï

TACOS DE CARNE
Boeuf effiloché, oignon caramélisé, jalapeno, ciboulette et sauce tomate chipotlé

TOSTADA TINGA ( x 2 pièces)
Tortilla de maïs croquantes, poulet fermier, tomate, chipotle et frijoles

 

Ou

TORTA BURGER
Sandwich mexicain façon burger a base de poulet fermier, cheddar, avocat, sucrine, choux rouge et mayo chipotlé. Servi avec des frites de patates douces

 

Ou

CEVICHE MARIANA
Daurade, tamarin, gingembre et
amandes fumées

 

FORMULE / BRUNCH 29 €

Samedi & Dimanche

ENTREES

BOISSONS FRAICHES
Jus d’orange pressé, pamplemouse pressé ou agua fresca sandia

BOISSONS CHAUDES
Thé ou Café

PLAT

Torta Burger / ceviche . al pastor avec pico et guaca

TROU MEXICAIN

DESSERT
peter pan perdido ou flan napolitano