CARTE DES METS
CARTE DES BOISSONS
CARTE DES METS
CARTE DES BOISSONS
LES ANIMATIONS DU CAFE LA JATTE
La Carte
VOTRE SOIREE DU NOUVEL AN
180 €
DINER SPECTACLE
. Concert Lounge
. Soirée dansante avec DJ Set
Réservez vite au 01 47 45 99 34
POUR COMMENCER...
SAN DANIELE 9 €
Affiné 18 mois, tranché minute
LA PISSALADIERE DU CHEF 8 €
PIZZETA BIANCA AUX TRUFFES FRAICHES 18 €
PIZZETA BUFFALA, ROQUETTE ET TOMATES DATTERINO 7 €
LES MEZZES DU CAFE LA JATTE 28€
Falafels, crème d’artichaut, brochettes kefta, choux fleur frit et caponata
OEUF PARFAIT, TROMPETTES DE LA MORT 15€
Espuma de parmesan et rapé de truffes
VELOUTE DE POTIMARRON 10€
Stracciatella crémeuse et clémentine rôtie
MINIS BROCHETTES KEFTA DE BOEUF 12 €
Menthe et coriandre
FALAFELS MAISON 9 €
Yaourt Grec aux fèves
SALADE D’ARTICHAUTS ET POUSSES D’EPINARDS 18 €
Rapé d’oeuf mimosa à la truffe
TARTARE DE DAURADE 17€
Kiwi, citron noir, coriandre et pistaches
BURRATA A LA TRUFFE OU PAS ! 16 € / 26 €
... POUR CONTINUER...
TAGLIATELLES CREMEUSES AUX TRUFFES FRAICHES 36 €
LINGUINE ALLE VONGOLE 27 €
CHACHOUKA LEGEREMENT PIMENTEE 19 €
Oeuf bio et feta
PETITS FARCIS VEGETARIENS A LA PROVENCALE 24 €
Coulis de piquillos
BAR RÔTI, SAUCE PUTTANESCA 36€
Salade d’artichauts
PAVE DE CABILLAUD NACRE 28 €
Citron Cedrat, sauce vierge clémentine, pousse d’épinards aux amandes torréfiées
CARPACCIO DE DAURADE, HUILE D’OLIVE CITRON 28 €
Salade d’artichauts et tomates Datterino
NOIX DE SAINT JACQUES 38€
Emulsion Champagne, panais et noix de macadamia torréfiées
FILET DE BOEUF POELE, JUS CORSE 38€
Pressé de pommes de terre croustillant
PASTILLA DE CANARD 31 €
Taboulé à la libanaise et salade de choux marinés
CARPACCIO DE BOEUF 19 €
«Blonde d’Aquitaine», roquette et parmesan
CARPACCIO DE BOEUF AUX TRUFFES FRAICHES 28 €
Comme au Harry’s bar
TAOUK DE POULET MARINE, YAOURT ET CITRON 27€
Compotée d’aubergines comme une caponata
... POUR TERMINER
BAKLAWA AUX FIGUES & FRUITS SECS 9 €
Glace au lait d’amande
GLACE YAOURT, GRANOLA MAISON 9 €
Amandes et pistaches
PARFAIT GLACE PRALINE 12 €
Chocolat croquant
TARTARE DE MANGUE ET PASSION 13 €
Sorbet verveine
ASSIETTE DE FRAMBOISES FRAICHES 9 €
MON CHOU AU CITRON 11 €
IL TIRAMISU MODERNO 7 €
CAFE GOURMAND 9 €
PEDONE GLACIER ARTISANAL, LA BOULE 3 €
Chocolat, Vanille, Framboise
SGROPPINO 14 €
Vodka sky, Prosecco, sorbet citron
TOUS NOS PLATS SONT “FAIT MAISON”.
LA LISTE DES ALLERGÈNES EST DISPONIBLE À L’ACCUEIL.
PRIX NETS EN EUROS. TAXES & SERVICE COMPRIS.
“L’ÉTABLISSEMENT N’ACCEPTE PLUS LES CHÈQUES”.
Les Boissons
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
Cocktails
BELLINI 11 €
Purée de pêche blanche & Prosecco
SGROPPINO 14€
Vodka skyy, Prosecco, sorbet citron
MOJITO 13 €
Bacardi, citron vert, sucre de canne,
menthe & Perrier
AMERICANO (10cl) 11 €
Martini Rouge, Campari & Perrier
CAMPARI SPRITZ 11 €
Campari, Prosecco & Perrier
APEROL SPRITZ 11 €
Aperol, Prosecco & Perrier
CAMPARI NEGRONI 11 €
Campari, Gin, Vermouth rouge
CAMPARI TONIC 11 €
Campari & Tonic water
GIN TONIC 11 €
Gin Bull Dog & Tonic Water
MOSCOW MULE 12 €
Vodka Skyy, Fentimans GingerBeer & jus de citron vert
CARIBBEAN MULE 12 €
Rhum Trois Rivières Ambré agricole, Ginger Beer & citron vert
MOCKTAILS (14 cl)
VIRGIN MOJITO 9 €
Mojito sans Alcool
APPLE & MINT SMASH 9 €
Mojito sans Alcool arrosé de Jus de pomme
Bitter & Vermouth
BITTER (6 cl)
CAMPARI 9 €
Milan / 25% vol.
CYNAR 10 €
Piémont / 16,5% vol.
VERMOUTH (6 cl)
CARPANO ANTICA FORMULA 10 €
Rouge – Turin / 16,5% vol.
MARTINI RISERVA SPECIALE RUBINO 12 €
Rouge – Turin / 18% vol.
MARTINI ROSSO 10 €
Rouge – Turin / 15% vol.
MARTINI BIANCO -6cl- 10 €
Blanc – Turin / 15% vol.
NOILLY PRAT DRY 10 €
Dry – Marseillan / 18% vol.
PUNT & MES 10 €
Rouge – Turin / 16% vol.
Spiritueux
VODKA (4 cl)
VODKA SKYY 12 €
Wheat Vodka / 40% vol.
VODKA GREY GOOSE 16 €
Blé Français / 40% vol.
GIN (4 cl)
BULLDOG 12 €
London Dry Gin – Warrington / 40% vol.
BOMBAY SAPPHIR 12 €
London Dry Gin – Laverstoke / 40% vol.
RHUM (4 cl)
APPLETON RARE BLEND 12 ans 12 €
Jamaique / 43% vol
BARBENCOURT 8 ans 12 €
Haiti / 43% vol.
BARCARDI 8 ans 12 €
Puerto Rico / 40% vol.
TROIS RIVIÈRE VSOP 11 €
Martinique / 40% vol.
SANTA TERESA 1876 14 €
Venezuela / 40% vol.
ZACAPA 23 ans 14 €
Guatemala / 40% vol.
WHISKIES (4 cl)
CRAIGELLACHIE 13 ans 14 €
Speyside – Single Malt / 46% vol.
LAPHROAIG 10 ans 14 €
Islay – Single Malt / 40% vol.
P&M 12 €
Corse – Single Malt / série limité/ 42% vol.
JIM BEAM 10 €
Kentucky – Rye Whisky / 40% vol.
GLEN GRANT 10 €
Scotch Whisky – Single malt / 40% vol.
CANADIAN CLUB 1858 14 €
Canadian Whisky / 40% vol.
MAKER’S MARK 11 €
Kentucky – Bourbon / 45% vol.
NIKKA FROM THE BAREEL 15 €
Japon – Double matured blended whisky / 45% vol.
TEQUILA (4 cl)
CAMINO REAL 15 €
Jalisco Mexique – 100% agave / 35% vol.
Bières
PERONI (33 cl) 7 €
OEIL DE BICHE P.B.C (33 cl) 8 €
Eau , Jus & Sodas
EVIAN (50 cl) 4.30 €
SAN PELLEGRINO (50 cl) 4€
PERRIER (33 cl) 6 €
JUS DE FRUITS PAGO (25 cl) 6 €
Orange, Tomate, Abricot, Poire, Mangue, Ananas
COCA-COLA & ZERO (33 cl) 6 €
THÉ GLACÉ PÊCHE (33 cl) 6 €
LIMONADE LORINA (33 cl) 6 €
ORANGINA (33 cl) 6 €
FENTIMANS (12.5 cl) 4 €
Tonic Water, Ginger Beer
CAFE 3.70 €
Grappa & Digestifs
GRAPPA (4 cl)
PIAVE BARRICATA 14 €
Northeastern Italy – Veneto Wine / 40% vol.
GRAPPA PIAVE CUORE 14 €
Northeastern Italy – Veneto Wine / 40% vol.
GRAPPA SARPA DI POLI 14 €
Northeastern Italy – Veneto Wine / 40% vol.
DIGESTIFS (4 cl)
FERNET BRANCA, AMARO LUCANO 6 €
LIMONCELLO, SAMBUCA 6 €
AMARETTO, MARIE BRIZARD
& MANDARINE IMPERIAL 7 €
GET 27 & GET 31 9 €
GRAND MARNIER, COINTREAU 10 €
COGNAC HENNESSY VS 12 €
COGNAC CAMUS VS 12 €
GRAND BRULOT 10 €
BAS ARMAGNAC 12 €
Château de Laubade – hors d’âge
VEILLE PRUNE 9 €
Réserve – Gilbert Miclo
POIRE WILLIAM Miclo 14 €
CALVADOS – Coquerel vieux 10 €
Bulles & Champagnes
PROSECCO
PROSECCO DOC Treviso brut « La Gioiosa »
La coupe 15 cl 7 €
La bouteille 75cl 31 €
PETILLANT-VIN DE FRANCE
DON PARIS Blanc de Blancs Vermentino
La bouteille 75cl 59 €
CHAMPAGNES
CHASSENAY D’ARCE Brut Cuvee première
La bouteille 75cl 65 €
CHARLES HEIDSIECK Brut Réserve
La bouteille 75cl 78€
La coupe 12 cl 14 €
CHARLES HEIDSIECK Brut Rosé
La bouteille 75cl 89 €
CHARLES HEIDSIECK Brut Millésimé 2012
La bouteille 75cl 110€
RUINART Brut
La bouteille 75cl 150€
Les Joyaux de la Méditerranée
LES JOYAUX DE LA MEDITERRANEE:
Une sélection de Domaines emblématiques de leurs régions pour voyager toute l’année et s’accorder avec la cuisine du Chef Alan Geam.
Notre sélection de vins blancs vous fera voyagez dans des endroits mythiques, Porquerolles, avec le Domaine de l’île auquel Chanel offre une seconde jeunesse. Puis faites un stop à Santorin avec le Domaine Argyros pour découvrir le cépage endémique assyrtiko, et enfin, le Clos Canarelli, domaine mythique de Corse du Sud.
Côté rouges, première étape au Domaine Massaya dans la vallée de la Bekaa au Liban, pour un clin d’œil au Chef. Puis vous serez transportés par le Nebbiolo de la Vigneronne Giulia Negri et finirez par la puissance et l’élégance du Domaine Terre Brune à Bandol.
LES ROUGES
Liban
DOMAINE MASSAYA 2017
La bouteille 82 €
LES ROSES
Provence
DOMAINE DE L’ÎLE Porquerolles 2021
La bouteille 45 €
Le verre 15cl 9 €
CHÂTEAU MINUTY Cuvée « Rosé et Or » 2021
La bouteille 59 €
LES BLANCS
Corse
CLOS CANARELLI AOP 2020
La bouteille 79 €
Santorin
DOMAINE ARGYROS 2019
La bouteille 69 €
Vins au verre
LES BLANCS
RHONE
COTES DU RHONE « saint Esprit » Delas blanc 2020
Le Verre 15cl 8 €
RHONE-ALPES
ARDECHE CHARDONNAY « Louis Latour » 2019
Le verre 15cl 8 €
BOURGOGNE
CHARDONNAY Paul Aegerter 2019
Le Verre 15cl 11 €
BORDEAUX
SAUTERNES Chateau Briatte 2018
Le Verre 15cl 15 €
LES ROUGES
RHÔNE
CÔTES DU RHÔNE « Les Esprits »- Delas 2019
Le Verre 15cl 8 €
VIN DE FRANCE
PINOT NOIR – Doudet – Naudin 2021
Le Verre 15cl 8 €
BORDEAUX
SAINT ESTEPHE La Devise de Lilian 2017
Le Verre 15cl 11 €
ITALIE
MURANERA 2019
Le Verre 15cl 11 €
LE ROSÉ
CÔTES DE PROVENCE
DOMAINE DE L’ILE DE PORQUEROLLES 2021
Le Verre 15cl 10 €
CHÂTEAU MINUTY Cuvée “Rosé et Or” 2021
Le Verre 15cl 13 €
Vins Blancs
ILE DE FRANCE
LA BOUCHE DU ROI Chenin – IGP »Le Grand Lever » 2021
La Bouteille 75cl 66 €
RHONE-ALPES
ARDECHE CHARDONNAY « Louis Latour » 2019
La Bouteille 75cl 39 €
RHÔNE
CÔTE DU RHÔNE « Saint Esprit » Delas blanc 2020
La Bouteille 75cl 33 €
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Château la Nerthe 2020
La Bouteille 75cl 89 €
BOURGOGNE
CHARDONNAY Paul Aegerter 2019
La Bouteille 75cl 54 €
MARSANNAY « Louis Latour » 2018
La Bouteille 75cl 69 €
CHASSAGNE-MONTRACHET « Domaine Bader-Mimeur » 2014
La Bouteille 75cl 96 €
BEAUNE 1er CRU « Les Réservées » 2019 – Jean-Luc & Paul Aegerter
La Bouteille 75cl 102 €
SAVIGNY-LES-BEAUNE 1er Cru
Domaine Doudet Naudin 2020
La Bouteille 75cl 85 €
MEURSAULT
Domaine Doudet Naudin 2018
La Bouteille 75cl 115 €
PULIGNY-MONTRACHET « Louis Latour » 2020 –
La Bouteille 75cl 125 €
CORSE
CLOS CANARELLI AOP 2020
La bouteille 89 €
VINS ÉTRANGERS
ITALIE
DONNA GIOVANNA Vendennia tardiva 2020
La Bouteille 75cl 66 €
GRECE
DOMAINE ARGYROS Santorin 2019
La Bouteille 75cl 65 €
Vins Rouges
ILE DE FRANCE
LA BOUCHE DU ROI Merlot Cabernet Franc – IGP « Les trois Corneilles » 2021
La Bouteille 75cl 66 €
VIN DE FRANCE
PINOT NOIR
Doudet – Naudin 2021
La Bouteille 75cl 39 €
RHÔNE
CÔTES DU RHÔNE « Les Esprits » Delas 2020
La Bouteille 75cl 33 €
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Château la Nerthe 2017
La Bouteille 75cl 89 €
CROZES HERMITAGE « Les Launes » Delas 2020
La Bouteille 75cl 48 €
VAL DE LOIRE
SAUMUR Château Fouquet 2019
La Bouteille 75cl 32 €
BOURGOGNE
HAUTES-CÔTES DE BEAUNE
Maison Louis Latour 2020
La Bouteille 75cl 68 €
HAUTES-CÔTES DE NUITS
“Les Petites Corvées” Aegerter 2021
La Bouteille 75cl 69 €
MARANGES, 1er Cru Les Clos Roussots
Domaine Doudet – Naudin 2019
La Bouteille 75cl 70 €
ALOXE-CORTON 1er Cru « Les Maréchaudes »
Domaine Doudet 2018
La Bouteille 75cl 90 €
POMMARD “Louis Latour” 2018
La Bouteille 75cl 120 €
BEAUJOLAIS
BROUILLY Château des Tours 2020
La Bouteille 75cl 39 €
BORDEAUX
GRAVES
Château de Landiras – Cuvée « Sainte-Jeanne » 2018
La Bouteille 75cl 45 €
SAINT ESTEPHE La devise de Lilian 2017
La Bouteille 75cl 50 €
LAGRAVE-MARTILLAC Pessac-Leognan
Grand vin de Graves 2018
La Bouteille 75cl 69 €
PAUILLAC Château Pedesclaux
5e Cru Classé 2011
La Bouteille 75cl 96 €
MARGAUX Château d’Issan
3e Cru Classé 2014
La Bouteille 75cl 139 €
SAINT-JULIEN Château Talbot
4e Cru Classé 2015
La Bouteille 75cl 160 €
SAINT-JULIEN Château Léoville Poyferré
2e Cru Classé 2010
La Bouteille 75cl 295 €
VINS ÉTRANGERS
LIBAN
DOMAINE MASSAYA 2017
La bouteille 82 €
ITALIE
MURANERA 2019
La bouteille 49 €
Vins Rosés
CÔTES DE PROVENCE
CHÂTEAU MINUTY Cuvée “Rosé et Or” 2021
La Bouteille 75cl 60 €
DOMAINE DE L’ILE DE PORQUEROLLES 2021
La Bouteille 75cl 48 €
Boissons chaudes
CAFES
CAFE EXPRESSO & DECAFEINE 3.90 €
GRAND CAFE CREME & CAPPUCCINO 5,20 €
DOUBLE EXPRESSO 7.80 €
THES COMPTOIR RICHARD 5 € Ceylan, Earl Grey, Thé Vert Sencha, Thé vert Menthe, Thé vert Jasmin
INFUSSIONS COMPTOIR RICHARD 5 € , Tilleul, Verveine, Verveine Menthe
Nos Animations
LES LIVE DU JEUDI AU SAMEDI SOIR
Dîner-concert « Lounge & Pop » à partir de 20h
LES SAMEDIS ET DIMANCHES MIDI
Close-Up de 12h à 15h30, talent, humour, élégance & complicité de table en table.
ALLERGÈNES
LISTE DES ALLERGÈNES
POUR COMMENCER
Pizzeta buffala, roquette et tomate datterino : GLUTEN – LAIT
Pizzeta bianca aux truffes fraiches : GLUTEN – LAIT
Pita croustillante au zaatar, yaourt grec, concombre et menthe fraîche : GLUTEN – LAIT
Les mezzes de La Jatte : SESAME – LAIT – GLUTEN – FRUITS A COQUES
Salade d’endives, radicchio, vinaigrette burrata, miel et citron : LACTOSE – FRUITS A COQUES
Falafels maison, yaourt grec aux feves : SESAME – LAIT
Tartare de daurade, kiwi et citron noir : POISSON – FRUITS A COQUES
Burrata, figues et pistaches : LAIT – FRUITS A COQUES
Belle burrata a partager ou pas : LAIT
Oeuf parfait, trompettes de la mort, espuma parmesan et truffes : OEUF – LAIT – GLUTEN
POUR CONTINUER
Tagliatelles crémeuses aux truffes fraîches : OEUF – GLUTEN -LAIT
Linguine alle vongole : GLUTEN – OEUF – MOLLUSQUES
Chachouka légèrement pimentée, oeuf bio et feta : OEUF – LAIT
Petits farcis végétariens à la provencale, coulis de tomates fraîches : GLUTEN
Blanc de cabillaud nacré, jus de moules aux épices douces : MOLLUSQUES – POISSONS – FRUITS A COQUES
Encornets juste poêlés à la sicilienne : MOLLUSQUES
Carpaccio de daurade, huile d’olive citron, salade d’artichauts et tomates datterino : POISSON
Bar roti, sauce puttanesca, salade d’artichauts : CRUSTACES – MOLLUSQUES – POISSONS
Carpaccio de boeuf « blonde d’aquitaine », roquette et parmesan : LAIT
Carpaccio de boeuf « blonde d’aquitaine » aux truffes fraîches, comme au Harry’s bar : LAIT – MOUTARDE – OEUF
Taouk de poulet mariné yaourt et citron, tian de cougettes : LAIT – FRUITS A COQUES
POUR TERMINER
Baklawa aux figues et fruits secs: GLUTEN – FRUITS A COQUES – OEUF – LAIT
Tartare de mangue et fruits de la passion : GLUTEN
Big sunday yaourt maison à partager, topping à croquer – LAIT – OEUF – FRUITS A COQUES
Parfait glacé praliné : LAIT – OEUF – FRUITS A COQUES
Il tiramisu moderno : LAIT – GLUTEN