La Carte
par Diego Solano notre Chef
Entrées
BURRATA, ROQUETTE & HUILE D’OLIVE 8 €
Tomates Datterino
PROSCIUTTO SAN DANIELE « DOP » 9 €
Jambon tranché minute – Affinage 18 mois
MOZZARELLA BARLOTTI 9 €
Tomates Datterino & basilic
CARPACCIO DE SAUMON MARINE 10 €
Plats & Salades
LA CAESAR 15 €
Volaille rôtie au thym, mesclun, tomates,
parmesan & croûtons
CARPACCIO DE BŒUF 15 €
« Blonde d’Aquitaine » accompagné de roquette & parmesan
LA GRANDE ASSIETTE D’ANTIPASTI BRESAOLA 22 €
Mozzarella, légumes grillés, champignons marinés balsamico.
FRITTO MISTO CALAMARS, SCAMPI 13 €
ET LEGUMES
LASAGNE ALLA BOLOGNESE 16 €
Accompagné d’une salade de roquette
PANUOZZO 18 €
Pâte à pizza, bresaola, roquette, parmesan, bufflonne et datterino « comme un sandwich »
Nos Pizzas
SAN DANIELE / avec BURRATA 17 € / 22 €
Tomate – Mozzarella fior di latte
Jambon San Daniele « Affinage 18 mois »
Copeaux de parmesan – Roquette
BIANCA À LA TRUFFE 22 €
Stracchino – Truffes fraîches
MARGHERITA 13 €
Tomate – Mozzarella fior di latte – Basilic
CALZONE / avec ŒUF 15 € / 17 €
Tomate – Mozzarella fior di latte
Jambon Rostello – Champignons de Paris
QUATTRO 14 €
Stracchino – Gorgonzola – Parmesan
Mozzarella fior di latte
FORZA 15 €
Stracchino – Mozzarella fior di latte – N’duya
Oignons tropea – Tomates Datterino – Basilic
BURRATA 16 €
Tomates confites – burrata des Pouilles – pesto – Basilic
PARIGI / avec ŒUF 14 € / 16 €
Tomate – Mozzarella fior di latte
Jambon Rostello – Champignons de Paris
« POSSIBILITÉ DE VENTE À EMPORTER »
Nos pizzas sont élaborées avec une farine biologique locale.
La mouture de cette farine, par broyage entre deux meules, préserve les nutriments acides gras et vitamines du blé tout en assurant une meilleure digestibilité.
Un temps de levage de 72 heures minimum donne à notre pâte une texture moelleuse et légère.
Nos Desserts
PANNA COTTA 6 €
coulis de fraise et rhubarbe
TIRAMISÙ CAFÉ 6 €
FINGER GIANDUJA PISTACHE 9€
Sablé croustillant
PETIT POT DE GLACE PEDONE 3 €
CAFE OU THE GOURMAND 8 €
TOUS NOS PLATS SONT “FAIT MAISON”.
LA LISTE DES ALLERGÈNES EST DISPONIBLE À L’ACCUEIL.
PRIX NETS EN EUROS. TAXES & SERVICE COMPRIS.
“L’ÉTABLISSEMENT N’ACCEPTE PLUS LES CHÈQUES”.
Les Boissons
Cocktails
Spritz 9 €
Apérol, prosecco & soda water
Limoncello Spritz 9 €
Limoncello / prosecco / tonic / basilic frais & citrons verts
Mojito 8€
Rhum, citron vert, perrier, cassonade & menthe fraîche
Virgin Mojito 7€
Citron vert, perrier, cassonade & menthe fraîche
Nos Bulles 12cl 75cl
Prosecco DOC « La Gioiosa »
La Coupe (12cl) 6€
La Bouteille (75cl) 29€
Eaux, Softs et Bières
San Pellegrino (50 cl) / Vittel (50 cl) 3 €
Coca-Cola (33cl) 5€
Coca-Cola Zéro (33 cl) 5 €
Fuzetea 5 €
Limonade Lorina 5€
Orangina (25cl) 5€
Perrier (33cl) 5 €
Citronade maison (25cl) 5€
Orange pressée / Citron pressé 6 €
Jus de fruits 5€
Pommes – Ananas – Orange – Pamplemousse – Nectar d’abricot – Tomates
Menabréa pression (25 cl) 6 €
Peroni bouteille (33 cl) 6 €
Vins Blancs
Calasole-Maremma, Toscana-Vermentino
Le verre (15cl) 8€
La bouteille (75cl) 39€
Terre Siciliane – Piano Maltese (75cl) 28 €
Tenuta Rapitala. ensoleillé & minéral… toute la Sicile
Vins Rosés
Minuty Prestige
Le verre (15cl) 8€
La bouteille (75cl) 38€
Vins Rouges
Winerie Parisienne XP Merlot élaboré sans soufre, made in Paris
Le verre (15cl) 7€
La bouteille (75cl) 34€
Barbera du Piémont DOC (75cl) 28 €
Vistamonte Ricossa 2015 / 2016
Valpolicella Classico Superiore (75cl) 34 €
L’élégance d’un vin profondément Vénitien
Nero d’Avola Product of Italy – Sicillia
Le verre (15cl) 6€
La bouteille (75cl) 33€
Cafés & Thés
Expresso / Décaféiné 3 €
Thés / Infusions / Cappuccino 5 €
Café crème / Chocolat Chaud 5 €
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
Menu bambino 12€
Du lundi au Dimanche
Boisson au choix
Pizzetta Margherita ou Pizzetta Quatre Fromages
Petit pot de glace Pedone
Formule Déjeuner 18 €
Valable du Lundi au Vendredi
Demi Pizza / Roquette (Margherita, Parigi ou Quattro)
Boissons (Bière ou Citronnade)
Café et Dessert du Jour
LISTE DES ALLERGÈNES
ENTRÉES
Cœur burrata : lait, gluten (blé)
San Daniele Burratina : lait, gluten (blé)
Mozzarella Barlotti : lait
Carpaccio saumon : poisson
SALADES & PLATS
La Caesar : lait, gluten(blé), œuf, moutarde
Carpaccio bœuf : (-)
Parmegiana : lait, gluten(blé)
La Grande Assiette : lait, *poisson(version saumon)
PIZZAS
San Daniele : lait, gluten (blé)
Bianca aux truffes : lait, gluten (blé)
Marguerita : lait, gluten (blé)
Fritta : lait, gluten (blé), fruits à coques
Calzone : lait, gluten (blé)
Quattro : lait, gluten (blé)
Forza : lait, gluten (blé)
Parigi : lait, gluten (blé)
DESSERTS
Panna Cotta : lait, gluten (blé), fruits à coques, œuf
Tiramisu : lait, gluten (blé), fruits à coques, œuf
Glaces : lait, œuf
Sorbet : (-)
Framboises : (-)
Affogato : lait, œuf
Café gourmand : voir avec le serveur les desserts du jour.
PROTOCOLE SANITAIRE
DANS LE RESPECT DES MESURES GOUVERNEMENTALES
PROTOCOLE SANITAIRE
DANS LE RESPECT DES MESURES GOUVERNEMENTALES